枝豆から大豆へ・・天日干し中です。

今年の芋はかたちがきれいで甘みの強いものができました。 品種は紅あずまです。  

小豆の花はちょっと意外な黄色い花です。左下に飛び出しているのが小豆のさやです。 これが膨らんで乾燥す…

しそが花を咲かせています。花が落ちて種が膨らみかけたものからしごき取って塩漬けにしておきます。 これ…

＜お昼ごはんレシピ＞ 切り干し大根の炒め物 ＜材料＞ 切り干し大根 人参 こんにゃく 油揚げ ねぎ …